고기 먹는다고 콜레스테롤이 높아져?
너무나 오래된 오해, 아무리 말해도 들어 먹지를 않는 오해… 탄수화물을 많이 먹으면, 특히 빵, 떡, 과자, 면 같이 정제된 탄수화물을 많이 먹으면 , 흡수된 포도당이 혈당을 올립니다. 혈당이 올라가면 인슐린이 분비되는데, 포도당을 에너지원으로 사용하거나 사용하고 남으면 간과 근육에 글리코겐 이라는 형태로으로 저장을 합니다. 근육도 별로 없고 간도 작으면 글리코겐으로 저장되는 공간에 한계가 있어서 저장 용량이 […]